Wednesday, June 27, 2007

Noche Anunciada

(Vanessa Mae - Theme from caravans)




Frig, curenti cu aroma de Marea Nordului si Polul Nord, par blond si zile scurte, intr-un cuvant Suedia sau Konungariket Sverige. Stockholmul este capitala şi cel mai mare oraş din Suedia. Oraşul este totodată reşedinţa regiunii administrative Stockholms län. Prima atestare documentară a oraşului datează din 1252, când era o piaţă importantă în comerţul de fier din minele de la Bergslagen. Se spune că oraşul a fost fondat de Birger Jarl, cu scopul de a proteja Suedia de la invazia maritimă a forţelor străine şi pentru a împiedica jefuirea unor cetati ca Sigtuna pe malul lacului Malaren. Cui ii place sa calatoreasca, nu ar trebui sa rateze cateva zile in acest oras, este supebiar oamenii sunt minunati! P.S.: nici mancarea nue rea ;) o specialitate culinara suedeza este kåldolmar, asemănătoare cu sarmalele româneşti, dina carne de porc si frunze de varza. Mancare tipica pentru zona est mediteraneana, sarmalele au fost aduse in Suedia in secolul XVIII de catre armatele regelui Carl al XII-lea al Suediei, care a petrecut 2 ani in exil pe teritoriul Moldovei de astazi (orasul Tighina). Pentru prima oara au fost mentionate intr-o carte de bucate scrisa de Cajsa Warg in 1755. Atunci erau încă făcute cu foi de viţă, care au fost repede înlocuite cu foi de varză, acestea fiind mult mai uşor de găsit în Scandinavia.

No comments: